Han behandler også de viktigste vintyper, vinland og vinregioner i verden. Dessuten gir Aarheim nyttige tips om hvordan vin skal oppbevares, behandles og serveres. Med sin allsidige presse- og skribentbakgrunn setter han også vinen inn i en geografisk og kulturhistorisk sammenheng. Vinspalten kan publiseres på trykk eller nett hver uke. Ukens vin leveres via e-post. Ønsker du mer informasjon om Ukens vin, ta kontakt med Bulls!

Idar Aarheim
Aarheim er kjent i internasjonale vinkretser og inviteres ofte til utenlandske vinmesser og prøvesmakninger. I 1993 vant han en internasjonal konkurranse for vinskribenter i Italia, (Barbi-Colombiniprisen) i 1994 den bulgarske Ilya-prisen.

Aarheim har vært formann i Oslo Vinskribenters Selskap og han tilhører den lille gruppen av vinskribenter som på forhånd prøvesmaker de nye vinene som kommer på Vinmonopolet. Han er derfor til enhver tid á jour med hvilke viner som finnes på det norske marked.

Det er viktig å understreke at Aarheim står helt fritt i forhold til alle vinproduserende land, agenter og Vinmonopolet og at han heller ikke har personlige økonomiske interesser av alkoholomsetningen i Norge.

Idar Aarheim er også utgiver og redaktør for det eksklusive, engelskspråklige kvartaltidsskriftet The Magazine for Corps Diplomatique, som distribueres gjennom ambassadene i Norge og til Utenriksdepartementet, Eksportrådet og de utenlandske handelskamrene i Norge.

Som redaksjonssekretær i Morgenbladet var Aarheim i 1967 med på å innføre den første vinspalte i norsk dagspresse. Tidligere var det bare Farmand som hadde faste spalter om vin.